41年最有人情味的广州私房粤菜馆不愧为最受街坊欢必威 betway必威迎的老广味道
小地方,私房老味道,口碑好!超有人情味,浓浓街坊情,被誉为最受街坊欢迎的餐厅,这些地道老广有口皆碑说的就是小北的汇兴源饭店,食饭时间每天都是三层楼坐满。很常见的老式餐馆风格,装修简单但干净明亮。门口招牌上写着老字号创始于1981年,门口的婆婆就是这家饭店的灵魂人物,热情且有人情味的温度,每一位客人她都热心关照招呼妥当,客人走的时候她也会送上最真诚的道别,当今社会真的是越来越罕有的珍贵!性价比超高的老字号!没有一个菜踩雷!但亦有不是太推荐的,文章末段会有真实心得!连送的马拉糕也特别好吃(嗯嗯不用点会根据每桌人头免费送)真的样样都是大件夹抵食那种!
招牌的一只鸡,吸引了无数街坊,数十年如一日,制作无改,味道无变,老广白切鸡做法滑!会让人感到了点儿时的味道鸡肉紧实,肉好滑嫩皮爽Q的,不过就少咗D鸡味,可能和鸡种有关吧!这鸡每晚过了七点就没了,想吃的小伙伴记得一定要早点到。
墙裂推荐,很多地方吃不到这个水准的制作,钳鱼的最佳吃法就是这种,但要蒸得如同该号一样的滑嫩细腻,则未必好多人得。
「莲藕章鱼煲」莲藕挺粉的,提前把绿豆塞进莲藕炖排汤,是下功夫的,汤很够火候,相当鲜甜香,6个人把一煲汤都喝完,喝完不觉得口干的好出品
「鹅肠」正啊!够锅气!爽口的鹅肠好少吃到!很不错,没有骚味也没有沙处理得很干净!
「牛肉酸菜炒饭」市面少见且最好吃的炒饭,竟然那些个美食博主不懂这个好东西!大家一定要点这个,因为牛肉挺多,酸菜味道很好,整个炒饭出来的话,颗粒感很充足,非常好吃。
盐水菜心真的很大一盘,菜心都是那种嫩嫩的,超级好吃。「煎酿尖椒」好吃但是好辣。。。真的上头「招牌碌鹅」挺大一份味道好,入味,只是鹅好老,应该鹅质不是太佳吧,反正全程我心里的os都觉得太老了啦!
从老板到服务员都是老广,环境真的就一般般,很有人情味的私房饭店,在附近的街坊经常来成为他们几代人的饭堂!必威 必威betway必威 必威betway