东莞代表队全员获奖！第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛落必威 必威betway下帷幕

　　必威 必威betway必威 必威betway3月26日-27日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在广东省梅州市举办。6名东莞选手与来自全国各地的24个代表团（队）、134名厨艺选手、烹饪大师同台竞技、共促发展。

　　经过激烈角逐，东莞市代表团在大赛中斩获一等奖1名、三等奖4名、优胜奖3名的优异成绩，6名东莞参赛选手全部获奖，奖牌总数位列全省第二，东莞市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。其中，东莞市代表团选手东莞隐贤山庄酒店梁伟炽获得中式烹调师名厨组（预制菜赛项）一等奖；食上小粤（东莞）餐饮管理有限公司林中文获得中式烹调师名厨组（中式烹调赛项）三等奖、东莞市技师学院陈伟获得中式烹调师新秀组（中式烹调赛项）三等奖、东莞塘厦三正半山酒店苏卓均获得中式面点师名厨组（中式面点赛项）三等奖和中式面点师名厨组（预制菜赛项）三等奖；3名选手获得优胜奖。

　　大赛组委会对一二三等奖获奖选手颁发奖牌、奖金和荣誉证书，还将按文件规定授予符合条件的获奖选手“广东省技术能手”称号。同时，对符合条件的选手按颁发高级技师（一级）、技师（二级）、高级工（三级）技能等级证书，从而增强获奖选手的社会荣誉感，拓宽其职业发展渠道。必威 betway必威大赛现场还发布了2022年度四星级、五星级“粤菜师傅”名厨名单，东莞市5名“粤菜师傅”认定为四星级、五星级“粤菜师傅”名厨。其中谭震洪被认定为广东省五星级“粤菜师傅”名厨，罗镜钊、朱德雄、必威 betway必威莫志坚、温剑锋4人被认定为广东省四星级“粤菜师傅”名厨。

　　为充分展示“粤菜师傅”工程成效，带动当地经济和产业发展，大赛现场特地设置了直播间，各地市以乡村振兴为主题开展特色粤菜食材、特产、腊味和预制菜等方面的直播带货。东莞市设置“创意粤菜 品出东莞”展区，对东莞腊肠、太粮香米、东莞蛋卷、东莞地道煲仔饭和东莞烧鹅濑粉预制菜等特色食材和特产进行直播带货，向广东乃至全国送上“东莞味道”。

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